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MENU’ BUFFET LAUREA

APERITIVO DI BENVENUTO 

CROCCHÈ, ARANCINI, FRITTATINE, ZEPPOLINE, BRUSCHETTINE MISTE, COCKTAIL FRUTTATO  

 

BUFFET 

 

CASCATA DI  SALUMI, ROTOLONI DI MOZZARELLA FARCITI, CORONA DI GRANA, CONETTI DI BRESAOLA FARCITI, CACIOTTINE SPEZIATE, POLPETTINE DI CARNE AL CURRY, AL LIMONE E CON LE MELANZANE, CONTORNI DI STAGIONE, FRITTATE VARI GUSTI, POLLO AL CURRY,  FORMAGGI MISTI, TRECCIONE DI MOZZARELLA CON POMODORINI DI COLLINA , MINI PANINI NAPOLETANI, OLIVE SPEZIATE, PANE FARCITO ALLE NOCI, SESAMO E FRIGGIARELLI, GATTO' DI PATATE, CALZONCINI FRITTI,

 

 

PRIMI DI TERRA 

 
CORTECCE BROCCOLI E SALSICCE, PACCHERI ALLA SICILIANA, FUSILLI SPEACK E SPINACI, TROFIE ALL'ORTOLANA, GNOCCO RADICCHIO E SPEACK, SCIALATIELLI PORCINI E PROVOLA, MEZZANELLI AL GUANCIALE, PASTA E PATATA CON PROVOLA, RISOTTO FIORE DI ZUCCA, CAVATELLI ZUCCHINE E PANCETTA 

 

PRIMI DI MARE 

 
CALAMARATA AI FRUTTI DI MARE, FUSILLI PATATE E VONGOLE, SCIALATIELLI COZZE E ROMANO, RISOTTO AI CROSTACEI, PACCHERI CALAMARI E PISELLI, GNOCCO RUCOLA E GAMBERETTI, TROFIE MELANZANE E PESCE SPADA, CORTECCE TOTANO E TIMO, MEZZANELLI ZUCCA E PESCATRICE, GNOCCO ZUCCHINE E VONGOLE

 

MENU SERVITO PER GLI ADULTI

 

APERITIVO

 

CROCCHÈ, ARANCINI, FRITTATINE, ZEPPOLINE, BRUSCHETTINE MISTE E COCKTAIL FRUTTATO

 

ANTIPASTI

 

SFOGLIATA RUSTICA, MILLEFOGLIE PATATE E PROSCIUTTO

 

PRIMI

 

DUE ASSAGGI A SCELTA

 

SECONDO A SCELTA TRA:

 

ROAST BEEF DI MAIALE CON PATATE SABBIOSE, STINCO ALLA BAVARESE CON PATATA DUCHESSA AL PROSCIUTTO, ANCHETTA DI POLLO GRATINATA ALLE MANDORLE

 

DOLCE

 

TORTA + BUFFET DI DOLCI

 

P.S INCLUSO FREE BAR DI ANALCOLICI, PROSECCO ALLA TORTA, INVITI, DJ, DIRITTI SIAE, SELECTOR ALL'INGRESSO, SERV.GUARDAROBA, FITTO DEL LOCALE









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